不停想試盡佢的function
因為真係覺得佢幾萬能
****************************************
今日又借D意整煲仔飯
《北菇滑雞煲仔飯》
材料:
米、雞脾 ( 樓下惠康pack裝 )、冬菇、薑、蔥
做法:
1) 雞預早調味奄一陣,浸冬菇,薑蔥切絲。
2) 洗米,加水中火煮至起泡,開少少蓋 ( 今日用22cm,但都有少少泡,不過煲米有少少泡應該係正常,因為以前用瓦煲都係咁,所以開少少蓋走少少蒸汽便冇事 ) ,轉小火煮至飯面出現「眼仔」洞。

3) 冬菇同雞飯面,加薑蔥。

4) 煮多15分鐘,焗15分鐘。

5) 加甜豉油同噴少少油上面。

完成!

加埋烚豆苗便開飯!

軟軟的飯好好味,我食左2碗,浩浩3碗!( 唔好意思,我地真係大食左D )
清晒底!

賽後檢討:
-- 今次的飯都係濕左少少,雖然浩浩話佢中意「食軟飯」( 滴汗 ^.^ " ),但我覺得水仍然可以比平時用電飯煲煮飯再少一些。
-- 冇飯焦,也可能是水太多,同埋用小火煮同熄火焗的時間可以再長一點。
-- 冬菇也因時間關係未軟得晒,有時煮好野食真係唔可以貪快的。
仍是那句:繼續努力
*************************************
上星期齋用佢做左成個晚餐,差未煲埋飯
先番熱牛腩 ( 炆 + 煮 )
煮雞翼 ( 半煎炒 + 焗 )
白菜 ( 烚 )

一個煲咁多功能
雖則貴些
但乜都抵番晒