秋遊大帽山

星期天，近來秋天天氣好好，上左大帽山遊車河！順便影相。
不過只係影左幾張硬照，影唔到咩動感相，下次先。

順路去左呢度玩，呢度係我同浩浩中一旅行的地方，不過當然又係得我記得。

見到好多家庭來玩，好開心！

浩浩俾小朋友圍！

跳得幾高！

我都忍唔住笑！

小朋友真係好期待D泡泡！

差些拍到佢塊臉。

好中意呢張！

仲俾我們做到呢個效果！唔係後製的泡泡效果！

麵包機坐正！

麵包機入來開左一次工，但係廳始終唔係辦法，(其實係我睇唔過眼)，所以早兩日的起心肝，放工就執廚房。

基於一邊長邊位放左KM、電飯煲、熱水壺、貓糧。
如果放埋麵包機其實好PREFECT，但就冇位放火牛，同埋拖頭位唔夠，所以最後諗左呢個位俾佢！
哈哈！位真係要就有架喇！

不過諗諗下，又覺得好似將貓糧放呢個位，電器歸一埋一齊好似好些。
可能要再諗諗！

lemon tree & chili 露台新血

早前番教會時見附近有檸檬賣，係成盆的，但因唔方便冇買到，果日去開花墟買肥料，於是就順便睇埋，又俾我遇到喎！

迷你 Lemon tree！

同埋Chili 辣椒仔！紫色好靚！

好多果！有大有小，小的仲係青BB的，大的似街巿買到果些，應該食得。

但原來檸檬係有刺架！唔知道俾佢插到下，好痛！

除左刺，D葉邊都好硬割手，要好小心。

仲有準備生的小果實，好期待睇佢長大。

約1米高，同早前買的白蘭差不多，對小露台來說，是大植物！

棵白蘭花唔知點解越生越沒生氣，開左兩朵花就冇再開花了，葉也掉了不少！好傷心！唔知係咪唔夠營養，今次專登買左有機肥料回來，希望佢會生猛番啦！

呢個繁星花長開長有，一星期花期左右，但不停地有花開！好勁！已經由小盆變中盆了！$30抵玩！

Rosemary 種左幾年，又重新來過！


遲些加番兩包有機肥的相
一包係雞雞BUBU...開花用
一包係菜肥...香草用

黃色檸檬、辣椒....嘻！有寓意架！慶祝用，有機會再分享下。

順道聽番首好聽的LEMON TREE，好中意首歌果種悠悠閒青春的感覺。

Lemon Tree

i'm sitting here in the boring room

It's just another rainy sunday afternoon
I'm wasting my time
I got nothing to do
I'm hanging around
I'm waiting for you
But nothing ever happens and i wonder

I'm driving around in my car
I'm driving too fast
I'm driving too far
I'd like to change my point of view
I feel so lonely
I'm waiting for you
But nothing ever happens and i wonder

I wonder how
I wonder why
Yesterday you told me 'bout the blue blue sky
And all that i can see is just a yellow lemon-tree
I'm turning my head up and down
I'm turning turning turning turning turning around
And all that i can see is just another lemon-tree

I'm sitting here
I miss the power
I'd like to go out taking a shower
But there's a heavy cloud inside my head
I feel so tired
Put myself into bed
While nothing ever happens and i wonder

Isolation is not good for me
Isolation i don't want to sit on the lemon-tree

I'm steppin' around in the desert of joy
Baby anyhow i'll get another toy
And everything will happen and you wonder

I wonder how
I wonder why
Yesterday you told me 'bout the blue blue sky
And all that i can see is just another lemon-tree
I'm turning my head up and down
I'm turning turning turning turning turning around
And all that i can see is just a yellow lemon-tree
And i wonder, wonder

I wonder how
I wonder why
Yesterday you told me 'bout the blue blue sky
And all that i can see, and all that i can see, and all that i can see
Is just a yellow lemon-tree

IKEA 靚靚碟

果日行開IKEA，買左佢地，平平地，又幾靚喎！
白色湯碟，同埋粉紅色餐碟。2X元@咋！

好柔和，好靚！我仲想買多對細的，但冇貨，唔知遲些有冇呢？
唔好睇隻湯碟咁扁身，佢都放到500ml液體有多的喎！

仲見到靚靚抹布，當小枱布用都得喎，仲有silicon muffin杯仔！

洛神花果醬─105T開機之作

星期五拿左麵包機回家，當然很心急玩玩具啦！本來正好WEEKEND開機，但很早約左星期六去LEVAIN 學包 ( 另詳文 )，明知會有很多包拿回來，冇理由仲整姐，成星期以包度日都搞唔掂！

但又心思思的時候，想起我的好同學HAPPY早前分享的洛神花果醬，本已想整的了，呢個105T又有果JAM功能，咪正好囉！好！開工！

去街巿買新鮮洛神花，買左1磅 ( 整左果醬約300g )
( 題外話，之前一日我上堂，請去開街巿買野打邊邊的浩浩幫我買1磅洛神花，結果第二問佢買左幾錢，佢話5元一両，阿姐話佢買咁多做乜，心知不妙，果然....佢買左洛神花乾！)

首先，加鹽浸洗兩次。

切去花蒂

本來happy教用筷子把果實篤出，但我整唔到，反正都係要煮溶的，索勝把花瓣搣開，拿出果實。又反正都搣開晒，索勝又再各自洗多次水，裏裏外外都洗乾淨。

得出花瓣約250g備用

果實約38粒，加水浸過面，細火煮滾。

煮至變稠微微出果膠，約5-10分鐘

熄火，丟掉果核。( 如唔用麵包機可加花瓣下去煮溶至稠便成 )

今次得出果膠約110g，我覺得可以煮少陣，多番少少水會好些，因為今次出來成品較杰身。

花瓣、果膠放入已插葉片的麵包機容器內

按附送食譜製果醬份量計，加90g糖，近來煮食改用原糖，比白砂糖健康些
(出來成品略酸，但洛神花本甜似山楂，作果醬微酸可接受，如愛甜請自行加糖 )

加埋入容器

果醬食譜仲有檸檬汁，哈！我有新鮮檸檬汁！( 另詳文，唉！太多野想講！ )

只是要1.5湯匙

全部放入容器

開機

mode 26 -- 果醬，預設120分鐘 (可自定90-150) ( 其實可以唔使咁耐，下次可減些 )

途中素素來檢查數次

清清也來巡視數次，比我仲心急！

我就飲住浩浩錯買的洛神花花茶、食住上堂學的scone配blueberry jam，上住網等成果！

2個鐘後！完成！

我覺得杰左些，似啫喱狀

happy教加蜜糖更添美味

用預先以100度大滾水消毒左的玻璃樽，趁熱入起果醬，關蓋倒轉，逼走空氣，以成真空狀態，待涼，放入雪櫃儲存。

哈！麵包機的第一機竟然唔係麵包，好搞笑！但好開心！

俾左一樽媽媽！佢三日幫我KO左一樽！


據說洛神花好有益，成是植物界的「紅寶石」！

「具有抗高血壓、補血、平衡身體內的酸鹼值、治療肝病，
對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效。
又可消除疲勞及便秘，並具有利尿、促進新陳代謝的功效。

清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。

富含維生素C，可改善體質。」

上網抄回來的！總之好啦！

唔知煮左仲有冇效，但用來塗下麵包、當柚子蜜咁沖來飲下，都好開心！

即晚拿來配SCONE和牛角酥，順便用埋剩餘的檸檬來個凍檸水添！
大滿足！

附錄：浩浩買的一大包洛神花乾！嘻嘻！浸浴都得！