影完大合照有些內疚，有些許防毒作用，XD，於是乎免疫唔使衝鋒陷陣。
相後補，最近太懶，又因為FACEBOOK多左幾個LC的GROUP，好毒但又好開心，係電話任何時候得閒睇都好方便，POST相又簡單，於是少左好多POST，但我有影相記錄架，希望慢慢補得番。
咁橋最近SOGO入左隻想買幾耐的酒杯牌子 ─ RIEDEL！
於是買左佢地！
其實話說佢有個勁抵的限量SET添！$898，12隻，4紅4白4香檳，好啱我需要。
不過做左一番資料搜集，呢個SET係OUVERTURE，係佢入門版；最頂級的是佢人手造的Sommeliers，但勁貴一隻；有些用開的用家建議可考慮佢VINUM系列，約260一隻。
全部260原價一隻。
專誠THANKFUL WEEK第一日去睇下現貨，正價貨全部有85折，而有些SET裝仲吸引，不過就冇折！
同埋最重要我找不到人同我SHARE，8隻一SET未免太多，我至多要4隻，計完信用咭優惠其實差幾廿蚊而已，於是就獨立買。
多謝朋友仔PEGGY幫手，有10%額外回贈，所以實際189@！一口氣買左3對！紅、白、香檳各一對！
紅酒選左BORDEAUX
同埋買左佢Congraulation SET，$380/SET
紅白二酒是含鉛水晶的，會更通透，但據說唔可用洗潔精洗，姐姐教用檸檬汁喎，要再找找資料先。
香檳杯因為是另一系列，無鉛水晶。
好想即刻開番支酒試試佢！
個盒本身都OK方便，睇黎可以KEEP住，唔使掛佢出來落我個酒杯架了。
題外話，之前係朋友家見到個開酒器，心思思又想買，但呢些款LC賣千幾，平極其他牌子都400左右，又唔係食，開一開之嘛，所以上網淘左SET，有木盒裝住添，都OK靚咁喎！計埋運費都係100左右。
Riedel 網頁，可看看
http://www.riedel.com/
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另我果兩款杯資料，其實也可去SOGO睇下，好方便！
Glass series: VINUM
BORDEAUX
Recommended for:
Bordeaux (red),
Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Merlot,
Rioja,
Tempranillo
Item number: 6416/0
Height: 225 mm, 8-7/8"
Capacity: 610 ccm, 21-1/2 oz
Price Category: $$
Perfect for young, full-bodied (more than 12 percent alcohol), complex red wines that are high in tannin.
This glass smoothes out the rough edges, emphasizing
the fruit, allowing wines to achieve a balance that would normally take
years of ageing to acquire.
The generous size of this glass allows the bouquet
to develop fully. The shape directs the flow of wine onto the zone of
the tongue which perceives sweetness, thus accentuating the fruit and
de-emphasizing the bitter qualities of the tannin.
Glass series: VINUM
SAUVIGNON BLANC
Recommended for:
Sauvignon Blanc
Item number: 6416/33
Height: 214 mm, 8-1/2"
Capacity: 350 ccm, 12-3/8 oz
Price Category: $$
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copy from wiki
近年來，隨著人們對於葡萄酒的依賴日深，用以盛裝酒液的酒杯也開始越來越受到重視。
尤
其是外型上簡簡單單一無花飾，但不管是造型、弧度、大小與薄度都有研究有講究的專業品酒杯，依照紅酒、白酒、香檳等不同酒類，Grand
Cru、Dry、Young等不同等級或酒性，Bordeaux、Bourgogne、Chianti等不同酒區，Carbernet
Sauvignon、Pinot
Noir、Chardonnay、Riesling等不同品種……的分別而在形體形狀上各做區分；如此，無論是執杯慢慢旋轉搖晃著，好細細嗅聞杯裡不同層
次的酒香，或是傾杯淺淺抿上一口，靜靜等待酒汁從味蕾上向四方流洩擴散，品味起來硬是不同凡響，故而備受愛酒者的青睞愛戴。
不同造型、弧度的酒杯對於酒液的香氣與口感所造成的差異與影響之大，每每令人十分驚異。
一般而言，葡萄品種與酒性、產區不同，香氣、果味、酸度、單寧和酒精度也均相互異。酒杯雖然不會改變酒的本質，然而，酒杯的形狀，卻可以決定酒的流向、氣味、品質以及強度，進而影響酒的的香度、味道、平衡性及餘韻。
所以，透過杯身形狀的引導，可以讓酒流進舌頭的適當味覺區（舌頭有4個不同味覺區，舌尖對甜味最敏感、舌後對苦味最敏感、而舌頭內側、外側則分別對酸、鹹最為敏感），進而決定酒的結構與風味的最終呈現。
遂
而，在這樣的理論下，舉例來說，以法國Bourgogne區的紅酒而言，因主要品種Pinot Noir的酸度較高，使用開闊寬廣的Bourgogne
酒杯，可使酒汁先流過舌尖的甜味區，凸顯果味，以平衡原本較高的酸度；至於Bordeaux區的Carbernet
Sauvignon品種，由於在口感上果味較重、酸度較低，所以，使用相對略修長高深的Bordeaux酒杯，可以令酒液先流向舌頭中間、再向四方流散，
使果味、酸味相互融合，達致均勻和諧的完美加分境界。
也所以，每回在相關酒杯品牌的品酒展示會上，廠商最喜歡將幾只不同酒杯一字排開，分別倒入相同的葡萄酒讓酒客們現場親身測試，說也奇怪，同一種酒，在不同的杯裡，香氣滋味竟然大不相同；另一方面，對的酒礎b對的酒杯裡，所相互激盪出來的完美口感表現，更是讓人深深難忘。
知名專業酒杯品牌一覽
Riedel
西
元1756年創立於奧地利的Riedel，兩百多年來，已是全世界最富盛名的專業酒杯領導品牌。不管是優雅精緻的造型、清亮透明的外觀、細緻靈巧的杯腳與
杯座、以及纖薄的外壁，都令品味人士趨之若鶩。尤其是Sommeliers系列，更早已成為葡萄酒痴們最渴望擁有的典藏級夢幻商品，影響極其深遠。
全系列共40支杯子，除了全為純手工精製的水晶杯，造型、設計與清澈度均屬上乘之外，更依不同酒類、地區、品種、甚至等級，從杯身形狀到大小都作了不同區分。
比
方單以Bordeaux與Bourgogne這兩個目前紅酒裡最膾炙人口的法國產區為例，Sommeliers便為之分別出了「Bordeaux」與
「Bordeaux Grand Cru」、「Bourgogne」 「Bourgogne Grand Cru」（Grand
Cru指「一級酒莊」）等四支杯子，吹毛求疵程度，著實令人咋舌，也因而成為其他酒杯品牌的區分指標。
而自1986年起，為因應現代葡萄
酒品飲習慣與風潮，還推出實用級機器吹製的Vinum水晶杯系列，雖不若Sommeliers級的絕對行家身段，一組25支杯子，卻也一樣依照品種、產地
特性作了翔實的分類，價格上也顯得平易近人不少，至今已成酒饕們人手一套的必要配備之一。
酒杯挑選與使用訣竅
1.
上好的專業葡萄酒杯形體必須優雅柔順、光滑溫潤，杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人，一方面擁有絕佳的美感與觸感，一方面使酒能與空氣充分接觸，溫度、濃度、和
諧度、均勻度與豐富度均完美展現。另外，還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度，以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。
2. 手工與機器吹製的杯子外型上十分相似，但價格卻相距甚遠。只要仔細觀察，手工杯子在弧度上格外細膩洗鍊，若以手指觸摸杯腳，機器杯則常可以感覺出一道由上往下直直貫穿的細細接縫，不難辨識。
3. 在酒杯裡斟紅白酒最好不要倒得太滿，一般而言，約倒至酒杯的1/2～1/3就夠了，但香檳則可倒至約1/2～2/3，以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。
4. 執葡萄酒杯時則最好以手指輕持杯腳或底座部分，飲用前輕輕旋轉晃動酒杯，以使酒氣發散，方便聞香。不要用手掌握住杯身，以免影響酒溫。
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在網上睇左個AM寫的品酒基本功，原來飲酒都好多理論幾有趣的。
http://blog.yahoo.com/am108/category/%E5%93%81%E9%85%92%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E5%8A%9F
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另外節錄自<http://www.vinzealot.com/>，可參考
買杯的一些建議
（1）
如果你主要只喝一種葡萄酒，這當然易辦，就買適當的葡萄酒杯便可以。但如果你甚麼都飲，但又只想買一款酒杯，那什麼辦呢？如果你主要飲紅酒，可以選擇給
Syrah 用的酒杯。因為 Syrah 的特性在各方面都在 Cabernet Sauvignon 和 Pinot Noir
中間，因此比較適合作為一隻百答杯。如果你主要飲白酒，就視乎你喜歡飲 Sauvignon Blanc 和
Riesling，還是喜歡飲有使用木桶陳年的白酒了。喜歡 Sauvignon Blanc 和 Riesling
的，可以選擇其中一款。如果喜歡飲有用木桶陳年的的白酒，則可選擇 Oaked Chardonnay 的白酒杯 。
（2）
如果你講究一些，可以買這幾款酒杯，應該足夠應付大部分情況。Cabernet Sauvignon（可適用於 Merlot 和
Sangiovese)，Pinot Noir (適用於 Nebbiolo), Syrah, Oaked Chardonnay
(適用於所有用木桶陳年的白酒) 和 Sauvignon Blanc (適用於所有不用木桶陳年的白酒)。最後再加上香檳杯，這就已經非常齊全了。
（3）Riedel
有不同價位的酒杯。貴的可以近千元一隻，平貴分別大嗎？我覺得貴的 Sommelier Series
雖然一般表現可以好一些，但分別不會太大。我一般選擇較平宜的 Vinum 系列，我覺得已相當不錯。Sommelier Series 只有我最愛的
Burgundy 我才願意購買。
（4）Riedel 雖然是全球最知名的品牌，但其他很多品牌都相當不錯，如 Spiegelau 和 Zweisel 都是信心品牌。
（5）iPhone 上有個 Riedel 的程式，方便查看。
好專業呀
回覆刪除[版主回覆05/20/2013 23:51:59]冇技術，希望用裝備加下分 :P
You are so lucky, 我得 extra 5% 咋
回覆刪除[版主回覆05/28/2013 12:19:22]我都係5%咋，係朋友抽到10% SHARE QUOTA俾我咋。