無花果合桃超軟方包 by 麵包機

最近連續成個星期日日起身都聞到麵包香！
(不過坦白講我唔多中意，雖然好香！)

皆因第一機麵包整左用左mode 2的超軟吐司食譜，加左無花果合桃(係仙姐度食過超中意，而剛巧家中又有晒材料，就用佢開機！

拿左些回校請同桌同事食！超受讚賞，有位同事食飽午飯忍唔住食左兩片(要食切包技術麻麻，勁厚！)結果果晚晚飯都食唔落，嚇親佢家人！哈！

於是每晚量份量，set好timer，一早起身便有一磅。

其實做法簡單
磅好材料

加水

放入機內

無花果切碎

合桃切碎

放入乾果隔(不多於100G)，酵母隔放酵母

開機
佢發酵應該發得好好

最後果35分鐘先焗

其實全程已經香氣滿溢！(但搞到潔癖的我要開窗開抽氣兼露台門通風，唉！)

焗好都發得好高，碰到頂！

兩三分鐘後要倒出來，免濕氣焗住。
但好易弄扁個面！:P

睇得出個包雖然發得起，但其實質感麻麻，稍為唔夠綿密，但合桃同無花果呢個配搭好好味又健康！

公司多人，整左3次先分左比一半人試下，心意野，好過冇啦！
我爸媽都未試！

仲試左腸仔添！哈！不過味道一般。

其實麵包機咁簡單，我竟然都可有好多烏龍野，唔記得下水、下酵母都做得出！
睇黎我都仲要加油！