Parma Ham Basil Pizza

之前貪得意都整過PIZZA，宜家睇番，原來係上年聖誕的事，剛好一年！
睇番上年未去學整包，乜發酵都係試試下，好傻！
今年學左睇番先知好多野點解要咁做，都係一個進步吧！
我中意呢種叻左的感覺！嘻！

上次係PIZZA EXPRESS食過之後愛上左PARMA HAM PIZZA，早前係RACHEL MARKET入左貨，正好！第一炮整左佢！
PARMA HAM BASIL PIZZA
賣相麻麻地，最重要係我搞錯左D野！不過味道OK好味！

首先摘左些新鮮BASIL，只取葉洗淨。

跟住用P仔跟機的PIZZA食譜(MODE 15)造批底粉糰。

拿出來滾圓，稍為RELAX，約5分鐘

用棍壓平

用叉插孔，等佢焗時可疏氣，唔會谷起。(睇番上次我插到人地豆皮咁！:P)
拿RACHEL造的紅醬掃面。

跟住其實可以就咁拿去焗的了！出來才放PARMA HAM和BASIL，但我唔識，放埋。

上面再刨芝士上面！

焗約15-20分鐘！

好搞笑，PARMA HAM同BASIL、芝士都脆晒！
下次再接再厲吧！