2013元宵佳節夜宵小吃

元宵佳節
浩浩番工，整左呢個等佢回來吃

芝士小餐包 配 酒釀桂花小丸子

好容易

食譜：

芝士小餐包
用麵包機麵糰MODE搓好麵糰，灑手粉在手，拿麵糰出來，分8份滾圓，包芝士粒餡，再搓造型(圓形同長形XD) ，放焗爐頂作最後發酵至兩倍大，掃蛋黃液，灑芝麻，180度焗15分鐘。

酒釀桂花小丸子
熱水拌糯米粉成粉糰，放滾水中煮至熟透浮起成小丸子備用。
另煮冰糖水，熄火，放入煮熟小丸子，上碗，進食時加桂花糖和酒釀。

呢對心心盅真的好靚！冇換錯！