第一次去rachel's Kitchen上堂

見blog友仔成日話rachel yau的workshop好正，我又想去試下，但報左好耐都報唔到，終於俾我係3月報到5月去上堂！

勁開心！

點知果兩個星期病到死左咁，果日之前仲燒到唔停，頂唔順都放左1日半病假，好彩果日又冇燒喎，雖然唔係咁有胃口，但見精神尚算OK，都去，唔好浪費嘛！

與好友結伴去上堂！

YEAH！

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煎鵝肝配焦糖蘋果車厘子油醋汁‧慢煮牛肋骨‧紅酒燴梨配自製香草雪糕

導師 : Rachel Yau

日期 : 5月9日(星期一)

時間 : 晚上6時30分至10時30分
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真係好精彩！

明明超難的野，係RACHEL手上好似都變得好輕易，我希望我記得晒，放假時可以整番交功課！

暫時大家睇下相吧！強烈建議未去過的朋友可以去下，真係抵佢咁多學生，又咁受歡迎的。

環境，係外面完全想像唔到入面會咁精緻，好似去左另一個世界咁。

係咁的環境下，乜都加多幾分！

工具勁齊，仲有助手，我都想我個廚房係咁！哈！

1) 頭盤：南瓜湯、焗包包、焗芝士忌簾薯批。
唔係今日重點，但都好好味，好想學，好彩書有，可以番去跟住整！

煎鵝肝  配  焦糖蘋果車厘子油醋汁

呢碟菜最重要的秘方↓，(黃色個樽粉 )COCO BUTTER！但我仲未找到邊處有得賣！有冇人知呢？

慢煮砵酒牛肋骨，好正，好正，一定要整！

紅酒繪梨  配  自製香草雪糕

放學原來仲可以入貨架！少少地入左兩樣，貓砵酒、雲呢拿條。
後來諗諗下先醒起其實應該問下雪糕機添，嘻！

雖則一堂咁都貴貴地，但真係好值得去。