透心涼‧黑糖香茅薑茶

日本去唔成，近日計劃同朋友仔暑假一起去泰國玩，未去得時，整杯野頂下癮先！真係透心涼架！

話說香草係春夏兩季原來真係會「勁」生！
你睇，棵香茅生成咁！

好過份！仲越剪越生的！

星期六頂唔順，大幅修剪佢地！剪左咁多落黎。

清爽晒！

見d草仲好有香味，洗乾淨，加埋佢地煲左個「黑糖香茅薑茶」。

材料：
香茅 ( 我只係用葉，其實可以係街巿買成枝香茅，約 $3-5 /枝，2-3枝可煲1L，味道更濃 )
黑糖  自己調
薑  一小塊

做法：
1) 香茅用熱水洗乾淨，剪碎，加薑數片，放1公升水，就咁煲15分鐘。
2) 熄火焗多15分鐘，隔渣，趁熱加黑糖。

可熱飲，或放入雪櫃加冰飲。